MENU MICHELANGELO  375:-  
Bruschetta di Parma
Vitlöksgrillat lantbröd med färska tomater, olivolja, basilika och Parmaskinka.
*
Filet Mignon Nobis
Två grillade oxfilémedaljonger med husets bearnaisesås och grön sparris. Serveras med potatis av Ert val.
*
Dolce del giorno
Dagens dessert. Fråga servitör eller hovmästare för dagens utbud.

*******

MENU MEDITERRANEO  395:-  

Insalata di Mare
En blandning av havets läckerheter (sepia, calamares & piovra) marinerade i citronvinegrette med fänkål & ruccola.
*
Filetto di coda di rospo su un letto di zucchini alla giulliene 
Grillad marulkfilé på en bädd av gyllene frästa zucchinistrimlor & squash tillsammans med krämig paprikasås. Serveras med kokt potatis.
*
Tiramisu della casa

Klassisk italiensk dessert med savoiardikex & mascarponekräm smaksatt med espresso kaffe och marsala vin.

*******

MENU DELLO CHEF  395:- 
Insalata Caprese
Färska tomater med skivad buffelmozzarella, basilika & gröna oliver på en bädd av ruccola sallat.
*
Filetto farcito con Gorgonzola
Grillad gorgonzolaspäckad tournedos av oxfilé på en spegel av Chiantivinsås. Serveras med potatis av Ert val.
*
Torta al cioccolato
Italiensk chokladtårta på en spegel av hallonsås. Serveras med en klick av vispgrädde.

*******

ANTIPASTI - FÖRRÄTTER

Zuppa di zucca e verdure di stagione    99:-
Pumpasoppa med säsongens blandade grönsaker. Serveras med rostat italienskt lantbröd.

PIATTO VEGETALE (vegetarisk rätt)

Broccoletti Napolitani        95:-

Vitlöksfrästa blad av napolitanska broccoli i olivolja med grillade zucchini & auberginer samt grillad tomat. Serveras med rostat italienskt lantbröd (rekommenderas som tillbehör).

RISOTTO

Risotto al tartufo      165:-

Risotto i krämig tryffelsås med Karl-Johansvamp & rosépeppar.

Risotto con verdure     165:-

Risotto med sauterade zucchini, paprika & auberginer samt tomatconcassé.

CARNE

Misto di Carne   235:-                                             Grillade lammracks tillsammans med en kalv- & en oxfilémedaljong i Chiantivinsås med kantareller.

PESCE

Filetto di coda di rospo su un letto di zucchini alla giulliene   260:- 

Grillad marulkfilé på en bädd av gyllene frästa zucchinistrimlor & squash tillsammans med krämig paprikasås. Serveras med kokt potatis.

*******************************************

CONTORNI - TILLBEHÖR

Tomatsallad med rödlök och basilika   64:-